Siamo a primavera inoltrata (quasi estate a giudicare dalle temperature!), se vi guardate intorno la natura è in piena eslosione di colori. Da qui l'idea di fare un esperimento: provare a decorare del cioccolato con prodotti naturali al 100%.

Clorofilla, paprika, curcuma, sono solo alcuni degli ingredienti che la natura ci mette a disposizione per unire il bello e il buono senza ricorrere a coloranti sintetici.

In questo esperimento ci ha aiutato l'amica Clarissa Sirci, diretttrice del Museo della ceramica Grazia di Deruta, storica dell'arte e restauratrice che, tra le altre cose, ha realizzato una tavola di cioccolato decorato in occasione del festival internazionale del giornalismo.

Qui sotto una piccola galleria delle prove fatte, chissà che il nostro cioccolatiere non ne tragga ispirazione per qualche prodotto della nuova stagione.

Dal 24 aprile, Dulcinea Perugia, in collaborazione con il Distretto del Cioccolato di Perugia sarà presente al Festival del Giornalismo di Perugia (#ijf13) con alcune originali praline offerte ai partecipanti.

Potrete seguire l'evento su Twitter @journalismfest !

Sito ufficiale dell'evento:  http://www.journalismfestival.com/ 

P.S. ci sarà anche @lddio

Domani Dio sarà al @journalismfest di Perugia, un umile osservatore nella vigna dell'informazione, per conto di @news_leonardo #ijf13

— Dio (@lddio) 23 aprile 2013